Comenzaremos la ruta ascendiendo hacia la Peña Horadada, donde apreciaremos una antigua Era (zona empedrada donde se separaba la paja del grano), en este punto, tomaremos una vereda que nos conducirá a la colada del camino de Parauta, una vez allí llegaremos hasta la pista forestal de La Cueva del Agua, en esta zona podremos apreciar la especie más valorada del Parque, el arcaico abeto llamado Pinsapo, único en el mundo.
La pista forestal termina en la cueva del Agua, refugio de ganado y pastores, a sus pies podremos saciar la sed en un antiguo abrevadero.
Regresaremos por el mismo camino hasta la colada de Parauta desde donde descenderemos hasta el Cortijo de La Rejertilla, podremos observar de cerca la muralla que rodeaba el Convento y en la lejanía el Convento Carmelita del Siglo XVI.
Ya desde aquí continuaremos entre olivares hasta desembocar en el Complejo.

Antes de comenzar cada ruta, el monitor dará unas básicas instrucciones del correcto manejo del caballo. La ruta es obligatoriamente guiada por un técnico especialista, el cual posee gran conocimiento y experiencia en el manejo de los caballos, y que durante todo el recorrido dará instrucciones del manejo del caballo e información sobre el paisaje y curiosidades de la zona.

Se recomienda llevar pantalones largos y flexibles, zapatos de deporte de caña alta.

El precio incluye guía, casco, Seguro de Accidentes y de Responsabilidad Civil.